2013年12月11日 星期三

休業公告


休業公告

 

宅食‧法式廚房 營業至20131231止。

 

 
很多人問:生意這麼好,為什麼不繼續經營呢?
說起來千言萬語,但終究一句話,在很多事情上周旋久了,我真的感到累了。
一開始我是本著喜愛做菜的心,開始這樣的廚房經營,很高興至今我仍然沒有改變這樣的初衷。我會在宅食‧法式廚房經營得最成熟的時候選擇結束,是因為我絲毫不想抵損人們在心目中對它的印象,所以才會有今天的決定。
由衷的感謝所有愛護宅食的顧客及陪伴到最後的工作伙伴。因為你們,讓這一切原本只是純粹的熱情想法,轉化成一個成功、可行的事業。
最後,我要懇求你們的體諒,擔待我們一貫的任性,讓我們用行動來表明;賺錢對我們經營宅食‧法式廚房而言,不是最重要的事。
後會有期,珍重再見。
 
 
 
                                                                                                   李奕瑋 Charles Lee
                                                                                                                   20113.12.11
 

 

2013年11月29日 星期五

2013年12月

海鮮核桃沙拉佐水波土雞蛋
Seafood walnut salad with poached egg.
 
奶油蟹肉搭配番茄海鮮濃湯
Cream crabmeat in southern french style seafood soup.
 
煎烤深海白肉魚佐香草荷蘭醬汁
Pan-roasted deep sea fish with Hollandaise.
 
蘿勒鳳梨雪酪
Sorbet of pineapple and fresh basil.
 
香烤肋眼牛排佐焦糖味噌醬汁
Grilled rib-eye steak with caramel miso sauce.
 
焦糖太妃慕絲佐苦甜巧克力熱飲
Caramel mousse with sweet bitter hot chocolate.
 
/咖啡
Tea/coffee
 
 
NT:1180+10%/per son

2012年10月28日 星期日

調價公告

由於物資食材成本高漲
 
宅食‧法式廚房堅持更好的餐飲品質

將於民國101年11月1日起
 
每人餐費調整為 NT:1180+10%

宅食‧法式廚房邀請您

來見證我們更棒的呈現


2012年3月24日 星期六

嚴正聲明

嚴正聲明

感謝大家熱情的支持,宅食.法式廚房始終以最誠摯的經營態度回報您的期待。
本廚房採取預約制,意謂著我們只誠心的招待少量、定額的顧客。

若您在預約訂位的同時,臨時不克前來,敬請事先主動告知本廚房,我們除了能理解之外,也期待下次還有機會為您服務。

反之,若您事先不主動提醒,我們除了沒有機會服務到其他同樣希望前來宅食.法式廚房用餐的顧客外,更會浪費為您所預先備製的食材。

宅食.法式廚房用心、誠懇的對待所有的客人。您若預約訂位後,無法前來用餐,事先的主動告知,除了表現您的品格修養外,更表示您在乎我們為您的努力和準備,宅食.法式廚房應得您這般基本的尊重。

若有任何顧客對類似起碼的要求都無法接受或認同的話,那請把機會留給其他的客人,敬請不要預約本廚房的訂位,謝謝。